Печена сьомга с мед и горчица

Време за подготовка 10 minutes
Време за приготвяне 30 minutes
Общо време 40 minutes
Порции 3

Съставки

  • 250-300 гр сьомга
  • 4 бр средно големи картофа
  • 2 бр моркови
  • 1/4 бр лимон
  • 1 ч.л. дижонска горчица
  • 1 скилитка чесън
  • 1 ч.л. мед

Инструкции за приготвяне

  1. Загряваме фурната на 180 градуса

  2. Нарязваме зеленчуците на шайби дебели около 5 мм и слагаме в тава 

  3. Овалваме ги в сол, черен пипер и зехтин и ги пъхаме във фурната

  4. Разделяме сьомгата на порции. (Едно парче около 300 гр е достатъчно за 3 порции).

  5. Приготвяне на соса - В чаша или малка купичка смесваме мед, горчицата, лимона, 2 щипки сол и ситно нарязания чесън.

  6. От фурната изваждаме зеленчуците от фурната, разбъркваме ги и правим място за сьомгата.

  7. С четка или лъжица намазваме обилно парчетата сьомга и отново във фурната за 25-30 мин. на 180 градуса.

  8. Готови сте :)