Тирамису за 10 мин. (без печене)

Време за подготовка 10 minutes
Resting time 4 hours

Съставки

  • 300 гр заквасена сметана
  • 300 гр маскарпоне
  • 1/2 ч.ч. захар
  • 2-3 ч.л. разтворимо кафе
  • 1 с.л. какао
  • 30 бр. бишкоти

Инструкции за приготвяне

  1. Разтваряме кафето в около 300 мл гореща вода и оставя отстрани да изстине.

  2. В купа слагаме заквасената сметана със захарта и разбъркваме хубаво.

  3. Добавяме и маскарпонето и отново разбъркваме, но гледаме да не пребъркаме, за да не се пресече сместа. (Може да добавите и ванилия).

  4. В малка тава, слагаме 1 ред бишкоти, като след това с лъжица ги напояваме с кафето (зависимост от бишкотите, може да си потопите в кафето и след това да ги редите, но при мен бишкотите се разпадаха)

  5. След това, полагаме 1/2 от сместа.

  6. Редим още един ред бишкоти и покриваме хубаво с останалата смес.

  7. Поръсваме обилно с какао и оставяме в хладилника поне за 3-4 часа, а може и цяла вечер.

  8. При сервирането, може отново да поръсите с какао. :)