Кьопоолу

Време за подготовка 15 minutes
Време за приготвяне 5 minutes
Общо време 20 minutes

Съставки

  • 4-5 бр чушки
  • 2 бр малки патладжани (или 1 бр голям)
  • 2-3 скилидки чесън
  • зехтин

Инструкции за приготвяне

  1. Във фурна запечете чушките и патладжаните. Печете на вентилатор на около 200 градуса. 

  2. Обелете всички и ги нарежете на малки парченца.

  3. В блендер сложете нарязаните чушки и патладжани, заедно с чесъна, зехтин и сол на вкус.

  4. Не нужно да блиндирате до крем образна форма, напротив можете да оставите сместа едро смляна.