Вкусна риба за 20 минути
Днес е Никулден, но дори да не беше, рибата винаги ми се е струвала сред най-сложните ястия. Обаче се оказа, че има супер бърза рецепта за риба, която е около 20 минути, а резултатът е…да си оближеш пръстите. 🙂
За нашата рецепта избрах прясна дъгова пъстърва, но рецепта е подходяща и за други видове речна и морска риба.
Вкусна риба за 20 минути
Съставки
- 2 бр риби (в случая аз съм избрала две почистени дъгови пъстърви)
- 1 лист алуминиево фолио
- 1 бр лимон
Подправки
Инструкции за приготвяне
-
Тъй като аз взех почистена прясна риба, само я измивам хубаво и не се занимавам с почистване и т.н. Междувременно се включва фурната да се загрява.
-
В тава се поставя листът фолио и се нареждат резенчета лимони. Поръсват се с подправките - сол и риган (ако харесвате друга подправка, риганът може са се замени)
-
Поставят се рибите и се пълнят с няколко резенчета лимони и малко от подправките. Отгоре отново се слагат малко от подправките и се залива с малко зехтин.
-
Рибата се завива хубаво във фолиото. И се слага във фурната и се пече за около 15 минути на вентилатор за около 10-15 минути.
-
Фолиото се отваря и рибата се пече за около още 5 минути.
-
И хоп, рибата е готова. Сервирайте с няколко от резенчетата лимон, върху които се готвеше рибата. Може да сервира със салата, в нашия случай настъргахме моркови с малко копър.
