Баница със сирене

Баница със сирене

Ех, тази баница…истината е, че мама сама си прави корите за баница, само че аз като начинаещ готвач все още не съм готова за тази “крачка” и затова моята баница е с готови кори. Ама пак си мисля, че е вкусна и също така става сравнително бързо. 🙂 Та ето я и рецептата за баница със сирене с готови кори.

Баница със сирене

Keyword баница, баница със сирене, сирене
Време за подготовка 5 minutes
Време за приготвяне 50 minutes
Общо време 25 minutes

Съставки

  • 1 пакет точени кори
  • 1/2 пакетче масло

Плънка

  • 4 броя яйца
  • 1/2 кофичка кисело мляко
  • 3-4 с.л. брашно
  • 3-4 с.л. олио
  • 450 гр сирене
  • 1 бг бакпулвер

Инструкции за приготвяне

  1. Приготвя се плънката, като в една купа се разбъркват яйцата, киселото мляко, брашното и олиото.

  2. Най-накрая се добавя бакпулвера. Сиренето се натрошава в отделна купичка.

  3. Слага се хартия на тавата и се намазва с малко мазнина.

  4. Корите се слагат по две и се заливат с плънката. Сложете повече по крайчетата. Оставете малко от плънката за накрая.

  5. Добавя се и сирене.

  6. Завива се на руло, като трябва да е малко по-стегнато, за да се съберат всички кори в тавата.

  7. Ролата от кори с плънка се редът едно по едно. Отрежете крайчето ако кората по-дълга от тавата.

  8. След като са се наредили всички кори се нарязват на малки парчета.

  9. Корите са заливат с остатъкът от плънката. Допълнително се разтопява маслото и се заливат корите.

  10. Печете на 200 гардуса с нагряване горе и долу, докато хване лек загар, а след това намалете на 150 градуса. Проверете дали се е запекла и отдолу добре. Общото време за печене е около 30 минути, зависимост от фурната.



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *