Солена палачинка / Омлет

Солена палачинка / Омлет

Тази рецепта има две имена Солена палачинка / Омлет, защото…ами защото Боян ги нарича солени палачинки, пък за мен си е чист омлет, но в случая това не е важно. Важното е, че това е нашата топ рецепта в дните “ами днес какво ще готвим”. Бърза е, много е лесна и най-вероятно вече имаш всичко необходимо в хладилника – яйца, сирене, кашкавал и някой и друг домат.

 

 

Но стига приказки, ето я и рецептата:

Солена палачинка / Омлет

Порции 2 порции

Съставки

  • 4 броя яйца (по едно яйце за всяка палачинка)
  • 250 гр сирене
  • 200 гр кашкавал
  • 1 бр домат (голям)
  • червен пипер
  • сол
  • олио

Инструкции за приготвяне

  1. Загряваме олиото в тиган. Пред това време разбъркваме едно яйце (добавяме малко сол, за да се разбъркат по-лесно), а останалите едно по едно, докато се приготвят останалите.

  2. Изсипваме яйцето. След като се по запече от едната страна (НЕ я обръщаме), а слагаме 2-3 резенчета кашкавал и настъргваме сирене.

  3. Затваряме наполовина и поръсваме с червен пипер. 

  4. Поднасяме с домат и стрък прясна мащерка или друга свежа подправка.



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *